有些外賣連包裝都沒拆就被扔掉了；一些餐廳的餐食分量過大，消費(fèi)者吃不完；有的商家設(shè)置起送金額，為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)只能多點(diǎn)一些；一些商家推出促銷活動，為享受優(yōu)惠而刻意湊單；直播平臺主播胡吃海喝等等。這些現(xiàn)象很常見，均造成了很大的浪費(fèi)，社會影響非常不好，乃是網(wǎng)絡(luò)餐飲厲行節(jié)約行動的著力點(diǎn)，需要采取有效措施予以規(guī)范、治理，杜絕無謂的網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)。

　　時(shí)下，全國各地政府都已發(fā)起制止餐飲浪費(fèi)行動，各個(gè)行業(yè)、社會各界人士紛紛響應(yīng)號召，餐廳、機(jī)關(guān)食堂等相繼出臺節(jié)約措施，諸如半份菜、打包服務(wù)、N-1點(diǎn)餐模式、節(jié)約監(jiān)督員等，以鼓勵食客按需點(diǎn)菜，防范浪費(fèi)。而今，這些措施獲得社會大眾的認(rèn)同，消費(fèi)者也集體贊同與配合，在全社會形成了一股厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)的熱潮，營造起了良好的社會風(fēng)氣。

　　需要看到的是，餐飲浪費(fèi)不僅體現(xiàn)在線下，在線上也是普遍現(xiàn)象，由于其處于信息不對稱，反而相對隱秘，沒有引起太多注意。比如外賣餐食都是由餐廳制作好后，外賣小哥點(diǎn)對點(diǎn)配送到家里、辦公室等場所，個(gè)人點(diǎn)餐信息也處于保密狀態(tài)，浪費(fèi)情況不容易被察覺。而從媒體披露的問題看，網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)不亞于線下，急需納入節(jié)約行動之中，避免其成為隱秘的角落。

　　消費(fèi)者在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐時(shí)，主要是通過平臺上商家的展示信息，做出點(diǎn)餐決定，由于相關(guān)信息是圖片、文字介紹為主，不夠全面和精準(zhǔn)，特別是份量方面很難衡量，容易產(chǎn)生認(rèn)知誤差，導(dǎo)致點(diǎn)餐超出實(shí)際需求。因此，平臺和商家應(yīng)根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，進(jìn)一步做出必要調(diào)整，可效仿線下餐廳，引入半份菜、單人套餐等模式，并可邀請飲食專家，制定用餐份量推薦標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)用戶合理點(diǎn)餐，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　在線上線下全面融合的當(dāng)下，很多商家本身就有實(shí)體店，餐廳亦大都在經(jīng)營外賣業(yè)務(wù)，因此在推行節(jié)約措施方面，并不存在障礙。只要將線上線下標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，對食客一視同仁，按照同樣的餐食標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)，即可達(dá)到厲行節(jié)約的效果。當(dāng)然了，用戶也應(yīng)積極履行節(jié)約責(zé)任，秉持適量用餐原則，不要隨意超出標(biāo)準(zhǔn)，為厲行節(jié)約盡一份力，將節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)進(jìn)行到底。