國(guó)以民為本,民以食為天。中國(guó)老百姓從吃得飽到吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康的過程經(jīng)歷了巨大變化,餐桌上的變化從基本層面上反映出了人民生活水平的提高。而文明餐桌作為一種文明的體現(xiàn),承載著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng),是彰顯文明的重要載體,被社會(huì)大眾所認(rèn)同與提倡。近年來(lái),各類對(duì)傳統(tǒng)美德的遺忘與漠視、各類鋪張浪費(fèi)與不文明餐桌現(xiàn)象仍屢見報(bào)端,新時(shí)代倡導(dǎo)新文明,文明餐桌需要你我共同參與。
文明餐桌行動(dòng)推行以來(lái),全國(guó)上下掀起了一股文明餐桌熱潮。提倡打包、光盤行動(dòng)、綠色消費(fèi)、文明點(diǎn)餐、文明就餐、公筷使用等文明行為正逐漸成為人民群眾自覺的習(xí)慣,并一點(diǎn)一滴融入文明健康生活的日常之中。小餐桌體現(xiàn)大文明,小餐桌帶動(dòng)大文明。文明餐桌理念正在深入人心,走向?qū)こ0傩占摇?/p>
文明餐桌是對(duì)傳統(tǒng)美德的延續(xù)。古人言:“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!鼻趦€節(jié)約是中華文化中一以貫之的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,講排場(chǎng)、講攀比等陋俗舊習(xí)與其格格不入。作為素有禮儀之邦之稱的國(guó)民,我們有義務(wù)踐行使命,弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,讓講健康、講節(jié)儉的文明習(xí)慣生生不息,成為新時(shí)代的新風(fēng)尚。小餐桌亦能作文明大文章,文明餐桌還能傳播節(jié)儉、綠色觀念,是對(duì)傳統(tǒng)美德最好的傳承。
文明餐桌是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。舌尖上的安全關(guān)乎每一個(gè)人的身體健康,新時(shí)代給文明餐桌賦予了新內(nèi)容。分餐進(jìn)食、公筷上桌不僅健康衛(wèi)生與文明,在一定程度上也減少了病毒傳播,助力疫情防控。當(dāng)前,群眾逐漸推行使用公筷,本質(zhì)上是人們對(duì)健康的重視以及社會(huì)文明進(jìn)步的寫照。構(gòu)建文明社會(huì)人人有責(zé),人人理應(yīng)自覺成為新時(shí)代文明“食”尚的傳播者。
文明餐桌需要全社會(huì)付諸行動(dòng)。文明餐桌是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工程,唯有全社會(huì)共同行動(dòng)、齊抓共管,才能久久為功。政府部門要積極正面引導(dǎo),做好宣傳工作,有效強(qiáng)化監(jiān)督管理。餐飲企業(yè)要履行企業(yè)責(zé)任,從餐桌環(huán)境、服務(wù)規(guī)范等多方面為實(shí)施文明餐桌創(chuàng)造條件,同步推動(dòng)文明餐桌落實(shí)。作為個(gè)人,應(yīng)主動(dòng)從自身做起,努力讓文明餐桌成為自覺的行動(dòng)。
你我一小步,文明一大步,小餐桌能帶動(dòng)大文明。讓我們選擇文明的生活方式,將文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行到底,同享文明創(chuàng)建幸福之果。