市市場監(jiān)管局結(jié)合我市三產(chǎn)服務(wù)業(yè)占比較重、個體餐飲業(yè)戶受疫情沖擊較大的實際，以“流程再造改革攻堅”為突破口，量身定制服務(wù)套餐，助力小餐飲業(yè)提檔升級，幫助餐飲業(yè)戶“小證換大證”、線上線下齊發(fā)力，拓寬銷售渠道，增加營業(yè)收入，打造“棗辦好”市場監(jiān)管服務(wù)品牌，疫情防控期間幫扶了987家餐飲業(yè)戶上線營業(yè)。

上門服務(wù)，精準(zhǔn)設(shè)計“定制套餐”。市場監(jiān)管局以“四進(jìn)”工作組為抓手，下沉一線調(diào)研復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，工作組發(fā)現(xiàn)，我市餐飲業(yè)復(fù)工后堂食少，有的不及疫情發(fā)生前的30％，部分小餐飲業(yè)戶受制于“小餐飲證”不能上線的經(jīng)營限制，無法通過外賣平臺開辟新的銷售渠道。為此，市市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，聚焦業(yè)戶所需，制定幫扶餐飲業(yè)戶食品經(jīng)營條件全面升級、助力銷售模式轉(zhuǎn)型的工作計劃。主動開展上門服務(wù)，征集摸清業(yè)戶意愿，逐戶摸底登記核查，嚴(yán)格檢查經(jīng)營場所食品安全、衛(wèi)生狀況、水質(zhì)達(dá)標(biāo)等情況，對于基本符合條件的，全程幫助填寫準(zhǔn)備所需圖表材料。同電商平臺磋商對接，分別同美團(tuán)、餓了么等電商平臺進(jìn)行溝通座談，了解餐飲從事平臺銷售所需條件、程序流程，協(xié)調(diào)電商在業(yè)戶辦證后及時簽約銷售。專業(yè)定制服務(wù)套餐，多次召開專題會議，根據(jù)不同消費群體和餐飲特點，提供精準(zhǔn)化、差異化服務(wù)，結(jié)合不同餐飲店情況，派專業(yè)人員上門指導(dǎo)整改提升，確保整改有的放矢、精準(zhǔn)高效。

容缺受理，實現(xiàn)管理服務(wù)“流程再造”。分類施策容缺受理。對業(yè)戶辦理《食品經(jīng)營許可證》條件暫未達(dá)標(biāo)還需整改提升的，先予受理，在上門服務(wù)過程中積極幫助整改；對受客觀條件所限無法整改但不影響食品安全的，只要其他條件符合相關(guān)規(guī)定，也予以受理，盡可能讓有需求的業(yè)戶如愿領(lǐng)到經(jīng)營證件。精簡手續(xù)一次辦好。針對食品經(jīng)營許可申請材料繁多、專業(yè)性強等特點，工作人員為讓業(yè)戶少跑腿甚至不跑腿，通過手機、電腦上傳材料由工作人員提取打印，不能上傳的，工作人員上門去取，材料齊備后，用戶只需持證件原件在現(xiàn)場簽字確認(rèn)，即可等待送證上門，真正實現(xiàn)了一次辦好。專業(yè)指導(dǎo)流程再造。充分發(fā)揮專業(yè)和信息優(yōu)勢，幫助業(yè)戶通過網(wǎng)絡(luò)填報申請信息，幫助制定各項食品安全管理制度，幫助繪制設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施示意圖表等，耐心細(xì)致指導(dǎo)幫助群眾完善申報條件，變被動受理審查為主動指導(dǎo)服務(wù)。

協(xié)同辦理，全力打造“棗辦好”品牌。市市場監(jiān)管局與行政審批、衛(wèi)健等相關(guān)部門主動溝通、靠上跟進(jìn)。與行政審批服務(wù)部門協(xié)調(diào)，按照“辦事環(huán)節(jié)、提交材料、辦理時限分別再減少一半”的要求，縮減材料、壓縮時限。市市場監(jiān)管局“四進(jìn)”工作組為幫助市中區(qū)中心街道餐飲業(yè)戶盡快取得《食品經(jīng)營許可證》，實現(xiàn)網(wǎng)上經(jīng)營，協(xié)調(diào)衛(wèi)健部門、定點醫(yī)院開通“綠色通道”，組織餐飲店的從業(yè)人員集中查體，次日便領(lǐng)到了《健康證》，使轄區(qū)13家餐飲業(yè)戶如愿上線美團(tuán)平臺開展網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。