近年來，山亭區(qū)以突破櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)富民增收為目標，在水泉鎮(zhèn)試點實施火櫻桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，逐步形成組織化、標準化、品牌化、融合化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，成為享譽全國的“中國火櫻桃之鄉(xiāng)”。目前，全鎮(zhèn)火櫻桃種植面積達到8萬余畝，年產(chǎn)量3.2萬噸、總產(chǎn)值7.66億元，帶動新型農(nóng)業(yè)主體154家、農(nóng)戶6000余戶，入社農(nóng)戶戶均增收15%。

把黨旗插上地頭

組織化服務強帶動

       一是強化黨建引領。成立以火櫻桃種植推廣為重點的林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設計和工作協(xié)調(diào)。引入“產(chǎn)業(yè)鏈上黨旗紅”工作經(jīng)驗，組建火櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈黨委，構(gòu)建龍頭企業(yè)牽頭，農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場和廣大果農(nóng)分工協(xié)作的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，打造協(xié)同發(fā)展生態(tài)圈。二是強化利益聯(lián)結(jié)。推行“黨支部+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，推動區(qū)域品牌共享、資源平臺共用和產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷，目前全鎮(zhèn)支部領辦合作社37家，實現(xiàn)火櫻桃種植村全覆蓋。牽頭組建農(nóng)民合作社聯(lián)合社，推廣普及“六統(tǒng)一”生產(chǎn)經(jīng)營方式，增強林果產(chǎn)業(yè)組織化程度。三是強化服務引導。推動特色林果產(chǎn)業(yè)種植等內(nèi)容有機融入黨員教育培訓課程，依托火櫻桃科技示范園等平臺，開展創(chuàng)業(yè)教學和經(jīng)營指導。組建火櫻桃產(chǎn)業(yè)黨員服務隊，對果農(nóng)結(jié)對幫扶，有效提高種植水平和致富能力。

將技術(shù)握在手中

標準化生產(chǎn)優(yōu)品質(zhì)

       一是以苗木更新?lián)Q代確立產(chǎn)品優(yōu)勢。重點突出質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、抗病等種質(zhì)特性，先后從煙臺、泰安等地引進美早、薩米脫等10余個櫻桃新品種，滾動改造傳統(tǒng)老劣果園3萬余畝，基本建成品種多元、結(jié)構(gòu)合理、品質(zhì)可靠的火櫻桃種植格局，畝均效益超1萬元。二是以現(xiàn)代農(nóng)技推廣提升標準水平。推動露地栽培標準化生產(chǎn)改造，推廣水肥一體化、病蟲害生物防控等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，發(fā)展標準化種植基地5個，標準化種植面積達到2萬畝，成功創(chuàng)建省級標準化生產(chǎn)基地。三是以科技試驗示范增強發(fā)展?jié)撡|(zhì)。試點建設“智慧果園”，依托棠棣峪村火櫻桃科技示范棚，引進信息化智能控制終端系統(tǒng)，實現(xiàn)要素供給遠程管控和自動調(diào)節(jié)。對接煙臺大學（山亭）火櫻桃產(chǎn)業(yè)振興研究院等科研院所，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展“專家智庫”，激活本地林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能。

以電商暢通渠道

品牌化營銷拓市場

       一是用直播加力促銷。在全市率先建成農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)園，引入泉水叮咚傳媒等機構(gòu)開展教學培訓，累計發(fā)展“新農(nóng)人”主播、網(wǎng)紅主播80余人。升級改造魯南網(wǎng)商谷網(wǎng)紅培育基地，支持民間紅人直播帶貨，對接“學習強國”直播中國等活動推銷山果，實現(xiàn)火櫻桃成熟季日均網(wǎng)銷6000余單。二是用物流打通堵點。成立農(nóng)村電商園區(qū)管委會，協(xié)調(diào)順豐、京東、郵政和“三通一達”等物流企業(yè)建好鎮(zhèn)、村兩級服務網(wǎng)點，鼓勵電商大戶面向周邊村民開展物流代發(fā)。目前，該鎮(zhèn)年銷售額500萬元以上的電商戶有9家，其中1000萬元以上4家，帶動發(fā)展淘寶、微商店鋪57家，從業(yè)人員400余人。三是用口碑贏得市場。主動適應消費升級需要，推動火櫻桃通過國家綠色食品認證、國家地理標志認證，提升產(chǎn)品的品牌影響力和市場號召力。以火櫻桃種植專業(yè)合作社為基礎，牽頭組建電商聯(lián)盟，在實現(xiàn)個體電商“抱團營銷”的同時，有效減少虛假宣傳、惡性競爭等損害品牌形象的行為發(fā)生。

沿鏈條豐富業(yè)態(tài)

融合化發(fā)展增效益

       一是實施“特色林果+深加工”。依托食品加工龍頭企業(yè)，吸附30余家上下游企業(yè)集聚發(fā)展，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式實現(xiàn)火櫻桃訂單種植、保價收購。推動林果增值性開發(fā)，支持三禾農(nóng)副產(chǎn)品等企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)火櫻桃食藥系列產(chǎn)品，年產(chǎn)“三禾農(nóng)場”牌櫻桃干20余噸、產(chǎn)值2500余萬元，櫻桃制品260余噸、產(chǎn)值300余萬元。二是實施“特色林果+鄉(xiāng)村游”。借助火櫻桃文化旅游節(jié)等節(jié)會活動和自駕旅游線路推廣，開發(fā)休閑采摘、觀賞體驗等鄉(xiāng)村旅游項目15個，連線帶面串起采摘園60余處、農(nóng)家樂30余家，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品30余種。三是實施“特色林果+育良種”。發(fā)揮本地火櫻桃的產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢和火櫻桃科技示范棚的“中試車間”作用，面向自用和外銷兩個市場，規(guī)劃建設櫻桃育苗基地，構(gòu)建“育繁推”一體化種質(zhì)培育體系，推動從賣“果子”向賣“種子”、輸出產(chǎn)品向輸出技術(shù)轉(zhuǎn)型。