今天11時5分,迎來冬季第二個節(jié)氣——小雪。中國廣大地區(qū)氣溫逐漸降到0℃以下,冷空氣活動更頻繁。
窗上霜、瓦堆雪、爐生溫,冬天的味道濃了。
小雪為十月中,此時雪還未盛。雨遇寒,將霰為雪。雨凝先為霰,霰成微粒,霰為霏,飛揚(yáng)彌漫為小雪。
白居易詩:“夜深煙火盡,霰雪白紛紛”,來自《釋名》對“雪”為“綏”的解釋,綏是安,霏霏綏綏,天地間就變得靜了,更顯人聲之喧?!稄V韻》解釋“雪”為“除”,由“除”而“洗”,莊子由此引申而用“澡雪而精神”。
小雪三候
虹藏不見:小雪之日“虹藏不見”。陰陽交才有虹,此時陰盛陽伏,雨水都凝成陰雪了,虹當(dāng)然不見。
天氣上升地氣下降:小雪后五日“天氣上升地氣下降”,天地各正其位,不交不通。
閉塞而成冬:再五日“閉塞而成冬”,冬為藏,冬為終。
小雪詩詞
夜泊荊溪
唐·陳羽
小雪已晴蘆葉暗,
長波乍急鶴聲嘶。
孤舟一夜宿流水,
眼看山頭月落溪。
小雪
唐·戴叔倫
花雪隨風(fēng)不厭看,
更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下,
一片飛來一片寒。
冬日
宋·陸游
故里躬耕後,頹齡耄及前。
開門無客至,得句有僧傳。
忽忽身如夢,迢迢日似年。
會當(dāng)乘小雪,夜上剡溪船。
小雪習(xí)俗
腌菜腌肉好越冬
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,腌制、風(fēng)干各種蔬菜,把多余的蔬菜、肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
南方吃糍粑
“十月朝,糍粑碌碌燒”。在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
漁民曬魚干
小雪時,海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣有俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
土家族刨湯肉
刨湯,指的是剛宰殺、經(jīng)開水煺掉毛的新鮮上等豬肉,趁著熱氣尚存時,精心烹制而成的美味鮮肉大餐。
小雪前后,土家族群眾就開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
小雪養(yǎng)生
北方娃,當(dāng)心“暖氣病”
小雪節(jié)氣,北方地區(qū)開始供暖。供暖后,常會出現(xiàn)感冒、咽干、嗓子痛、皮膚干、頭暈、胸悶等“暖氣病”癥狀。在極端情況下,“暖氣病”會導(dǎo)致支氣管炎、心血管疾病。
三招讓你遠(yuǎn)離暖氣病:
?、偻L(fēng):暖氣房內(nèi)空氣干燥,給病菌滋生和傳播提供“溫床”,天氣晴朗時應(yīng)定時開窗通風(fēng)。
?、诨ú萦?ldquo;濕”意:經(jīng)常拖地、在室內(nèi)安置水盆、濕毛巾或者往地面灑水等方法增加室內(nèi)濕度。
?、劭刂剖覝兀簻囟炔灰诉^高,以室溫18℃-20℃、濕度50%-60%為宜。
南方娃,凍瘡早預(yù)防
凍瘡多發(fā)生于0-10℃的濕冷環(huán)境。
預(yù)防凍瘡:
?、僮⒁饩植勘E?,外出戴手套、防風(fēng)耳套、圍巾等,但手套、鞋襪不宜過緊;
?、诔0茨κ?、足及耳廓等部位;
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④加強(qiáng)鍛煉與營養(yǎng),提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性。