丁業(yè)廣，男，1965年7月生人，山東省棗莊市人，中共黨員，穆柯寨酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)。該同志作為運(yùn)河支隊(duì)烈士的后代，繼承了祖輩革命精神，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)企業(yè)，通過(guò)創(chuàng)新工藝、提升品質(zhì)，成功在市場(chǎng)化改革的浪潮中站穩(wěn)腳跟。同時(shí)積極回饋社會(huì)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，積極參與紅色教育基地建設(shè)，常年堅(jiān)持捐資資助貧困大學(xué)生、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。用實(shí)際行動(dòng)，展現(xiàn)了一個(gè)共產(chǎn)黨人的初心使命。

傳統(tǒng)釀造強(qiáng)工藝，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)拓市場(chǎng)

        改革開(kāi)放初期，由于受市場(chǎng)大潮的沖擊，穆柯寨酒廠舉步維艱，瀕臨破產(chǎn)。為不讓穆柯寨酒廠擁有的傳統(tǒng)釀制技藝失傳，丁業(yè)廣毅然決然回到家鄉(xiāng)穆柯寨山腳下全力投入釀酒事業(yè)。面對(duì)當(dāng)時(shí)的困難局面，丁業(yè)廣在堅(jiān)持采用五糧續(xù)渣，老窖池發(fā)酵，老五甑蒸餾工藝的基礎(chǔ)上，研發(fā)了酒酷配渣強(qiáng)化發(fā)酵新工藝，使酒的風(fēng)味更加豐郁獨(dú)特，成為消費(fèi)者所喜愛(ài)的產(chǎn)品。

        在產(chǎn)品的制作過(guò)程中，丁業(yè)廣堅(jiān)持采取煲湯式的方式，溫火慢燉，慢工出細(xì)活，以追求酒的質(zhì)量提升為根本，不追求市場(chǎng)的膨脹的速度。他覺(jué)得守信萬(wàn)里還嫌近，無(wú)信一寸步難行。剛釀出的酒如毛頭小伙子，有一股沖勁、烈勁，為去掉這股沖勁、烈勁，丁業(yè)廣要求經(jīng)過(guò)三年以上時(shí)間窖藏的酒才能出廠。只有經(jīng)過(guò)窖藏，穆柯寨酒才會(huì)有穩(wěn)勁、香頭、清冽爽喉的特色品質(zhì)。曾有沈陽(yáng)的一家銷售企業(yè)向穆柯寨酒業(yè)有限公司下了一個(gè)大訂單，但由于當(dāng)時(shí)酒的窖藏時(shí)間不夠，酒的質(zhì)量不符合出場(chǎng)要求，丁業(yè)廣斷然讓銷售人員減少訂單量，決不能因?yàn)檠矍袄鏆У裟驴抡频恼信啤Ｔ谒磥?lái)，人無(wú)信不立，企業(yè)無(wú)信不能生存。寧愿在經(jīng)濟(jì)上受損失，也不能在酒的質(zhì)量上打折扣。就是因?yàn)檎\(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，穆柯寨酒業(yè)有限公司先后獲得山東省文明誠(chéng)信個(gè)體工商戶、山東省第九屆消費(fèi)者滿意單位、棗莊市文明誠(chéng)信企業(yè)、棗莊市食品安全示范單位、臺(tái)兒莊區(qū)扶貧濟(jì)困愛(ài)心企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。

烈士后代記初心，惠澤鄉(xiāng)梓寄深情

        春風(fēng)化雨，天道酬勤。在誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)企業(yè)的過(guò)程中，丁業(yè)廣始終把回饋社會(huì)、福澤家鄉(xiāng)作為自身使命。丁業(yè)廣的爺爺丁廣舉，1942年參加了運(yùn)河支隊(duì)，1943年護(hù)送過(guò)陳毅，1944年在與日軍戰(zhàn)斗中壯烈犧牲。作為抗日先烈的后代，丁業(yè)廣深受祖輩革命精神的激勵(lì)，始終銘記要讓飽經(jīng)戰(zhàn)爭(zhēng)苦難的老區(qū)鄉(xiāng)親吃飽穿暖的創(chuàng)業(yè)初心。他信守承諾，帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同脫貧致富。

        丁業(yè)廣利用自己的酒廠，先后安排老區(qū)群眾就業(yè)1千余人次，緩解了老區(qū)群眾外出打工的困難，使他們既有了穩(wěn)定的收人，又能兼顧家庭勞務(wù)。丁業(yè)廣積極參與紅色教育基地建設(shè)，參與建立了丁莊村烈士陵園，為弘揚(yáng)革命先烈的英雄事跡，教育后人不忘初心使命做出了自己的貢獻(xiàn)。與此同時(shí)，丁業(yè)廣還熱心公益事業(yè)，堅(jiān)持參與當(dāng)?shù)氐姆鲐毢凸婊顒?dòng)，常年堅(jiān)持捐資助學(xué)和資助貧困大學(xué)生，使他們重新坐回到知識(shí)的講堂。丁業(yè)廣還積極為老區(qū)敬老院和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)捐款捐物，切實(shí)改善老人們的生活環(huán)境。