養(yǎng)生之寶：山楂



       山楂，又名山里果、山里紅， 花期5-6月，果期7-10月。果實(shí)酸甜可口，含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的功效。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。



       提到山亭的山楂，首先會想到山楂妹：就是因?yàn)樯介S收的時候帶著山楂去參加《星光大道》所以就被稱為山楂妹

       山亭區(qū)山多，旱薄地種植了很多山楂樹，尤以水泉鎮(zhèn)柴山前村山楂為最。

       維生素之寶：長紅棗

       長紅棗具有較高的藥用價值，棗果含有多種維生素，特別富含人體必須的多種氨基酸。長紅棗味道超贊，鮮棗酥脆酸甜，干棗油潤甘綿。



       店子鎮(zhèn)長紅棗自古是中國的傳統(tǒng)果品，也是當(dāng)?shù)厝罕姺昴赀^節(jié)、吉日喜慶的吉祥禮物。大棗成熟時，這里的群眾喜歡把鮮棗用酒浸泡后，密封于瓶中或者罐中醉成“酒棗”，已備春節(jié)時食用，或作為饋贈禮品，有“長長久久、紅紅火火”之意。過春節(jié)，這里的群眾多用洗凈的大棗，一層一層地盤繞在面團(tuán)上蒸成棗糕，取名“棗山”，意預(yù)“早發(fā)”、“早登高”；端午節(jié)，人們喜歡用大棗和大米包“粽子”，臘八節(jié)喜歡用大棗熬成臘八粥，意為“甜甜蜜蜜”。當(dāng)?shù)厍嗄昴信榧迺r，總要把大棗、花生、栗子摻在一起偷偷地放在新郎新娘的洞房中或被窩里。以此祝愿新人早生貴子。

       強(qiáng)身之寶：板栗

       板栗，是山亭特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅(jiān)果類，淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。



       徐莊“萬畝板栗基地”位于棗莊市山亭區(qū)徐莊鎮(zhèn)，也是魯南地區(qū)最大的板栗生產(chǎn)基地,徐莊板栗被列入“中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”，漫山遍野的板栗樹會讓你流連忘返。

       防衰老之寶：核桃

       核桃 又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于近東地區(qū)。它與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病癥，有益人的健康。



       核桃是山亭區(qū)傳統(tǒng)栽培的樹種之一。全區(qū)核桃種植面積5萬畝,年產(chǎn)7000噸，分布在徐莊、北莊、鳧城等鎮(zhèn)街，山亭區(qū)的核桃質(zhì)量好、品質(zhì)優(yōu)，很受大家的喜愛，其主要特點(diǎn)：外殼薄，易剝離；核桃仁顏色純、有光澤，營養(yǎng)價值很高。因生長的地理自然環(huán)境優(yōu)異，核桃所含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖、氨基酸、維生素均優(yōu)于外地核桃。



       健脾澀腸之寶：柿子

       樹形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋部分葉紅，果實(shí)似火，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)?！侗静菥V目》中記載"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。"同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。



       翼云石頭部落景區(qū)至徐莊鎮(zhèn)，漫山遍野的柿樹節(jié)滿了黃橙橙嬌艷欲滴的柿子，每年都會有大批的攝影愛好者前來山亭區(qū)采風(fēng)拍攝柿景。