丁業(yè)廣，男，1965年7月生人，山東省棗莊市人，中共黨員，穆柯寨酒業(yè)股份有限公司董事長。該同志作為運河支隊烈士的后代，繼承了祖輩革命精神，堅持誠信經(jīng)營企業(yè)，通過創(chuàng)新工藝、提升品質(zhì)，成功在市場化改革的浪潮中站穩(wěn)腳跟。同時積極回饋社會，增加就業(yè)機會，積極參與紅色教育基地建設，常年堅持捐資資助貧困大學生、養(yǎng)老機構。用實際行動，展現(xiàn)了一個共產(chǎn)黨人的初心使命。

傳統(tǒng)釀造強工藝，誠信經(jīng)營拓市場

改革開放初期，由于受市場大潮的沖擊，穆柯寨酒廠舉步維艱，瀕臨破產(chǎn)。為不讓穆柯寨酒廠擁有的傳統(tǒng)釀制技藝失傳，丁業(yè)廣毅然決然回到家鄉(xiāng)穆柯寨山腳下全力投入釀酒事業(yè)。面對當時的困難局面，丁業(yè)廣在堅持采用五糧續(xù)渣，老窖池發(fā)酵，老五甑蒸餾工藝的基礎上，研發(fā)了酒酷配渣強化發(fā)酵新工藝，使酒的風味更加豐郁獨特，成為消費者所喜愛的產(chǎn)品。

在產(chǎn)品的制作過程中，丁業(yè)廣堅持采取煲湯式的方式，溫火慢燉，慢工出細活，以追求酒的質(zhì)量提升為根本，不追求市場的膨脹的速度。他覺得守信萬里還嫌近，無信一寸步難行。剛釀出的酒如毛頭小伙子，有一股沖勁、烈勁，為去掉這股沖勁、烈勁，丁業(yè)廣要求經(jīng)過三年以上時間窖藏的酒才能出廠。只有經(jīng)過窖藏，穆柯寨酒才會有穩(wěn)勁、香頭、清冽爽喉的特色品質(zhì)。曾有沈陽的一家銷售企業(yè)向穆柯寨酒業(yè)有限公司下了一個大訂單，但由于當時酒的窖藏時間不夠，酒的質(zhì)量不符合出場要求，丁業(yè)廣斷然讓銷售人員減少訂單量，決不能因為眼前利益毀掉穆柯寨酒的招牌。在他看來，人無信不立，企業(yè)無信不能生存。寧愿在經(jīng)濟上受損失，也不能在酒的質(zhì)量上打折扣。就是因為誠實守信的經(jīng)營理念，穆柯寨酒業(yè)有限公司先后獲得山東省文明誠信個體工商戶、山東省第九屆消費者滿意單位、棗莊市文明誠信企業(yè)、棗莊市食品安全示范單位、臺兒莊區(qū)扶貧濟困愛心企業(yè)等榮譽稱號。

烈士后代記初心，惠澤鄉(xiāng)梓寄深情

春風化雨，天道酬勤。在誠信經(jīng)營企業(yè)的過程中，丁業(yè)廣始終把回饋社會、福澤家鄉(xiāng)作為自身使命。丁業(yè)廣的爺爺丁廣舉，1942年參加了運河支隊，1943年護送過陳毅，1944年在與日軍戰(zhàn)斗中壯烈犧牲。作為抗日先烈的后代，丁業(yè)廣深受祖輩革命精神的激勵，始終銘記要讓飽經(jīng)戰(zhàn)爭苦難的老區(qū)鄉(xiāng)親吃飽穿暖的創(chuàng)業(yè)初心。他信守承諾，帶動鄉(xiāng)親共同脫貧致富。

丁業(yè)廣利用自己的酒廠，先后安排老區(qū)群眾就業(yè)1千余人次，緩解了老區(qū)群眾外出打工的困難，使他們既有了穩(wěn)定的收人，又能兼顧家庭勞務。丁業(yè)廣積極參與紅色教育基地建設，參與建立了丁莊村烈士陵園，為弘揚革命先烈的英雄事跡，教育后人不忘初心使命做出了自己的貢獻。與此同時，丁業(yè)廣還熱心公益事業(yè)，堅持參與當?shù)氐姆鲐毢凸婊顒樱Ｄ陥猿志栀Y助學和資助貧困大學生，使他們重新坐回到知識的講堂。丁業(yè)廣還積極為老區(qū)敬老院和養(yǎng)老機構捐款捐物，切實改善老人們的生活環(huán)境。